Friday, May 15, 2009

Piskotalap alapreceptje, mamatol

Hozzávalók:
4 tojás
4 kanál viz
4 kanál olaj + egy csepp a tepsi bekenéséhez
8 kanál cukor
8 kanál liszt + egy kevés a tepsi meghintéséhez
1 sütőpor (vagy egy késhegynyi bikarbonát + 1 kanál ecet)

Elkészités:
4 tojás fehérjét felversz 4 kanál vizzel és 8 kanál cukorral, utána hozzáadod a 4 sárgáját és 4 kanál olajat. Rendre belekeversz kb. 8 kanál lisztet és 1 sütőport. Egy tortaformát vagy tepsit kibélelsz alufoliával, bekened egy csepp olajjal és meghinted kevés liszttel. Beletöltöd a tejföl állagú masszát és a jól előmelegitett lerben kb. 30 - 50 percig sütöd. Fogpiszkálóval lehet ellenőrizni ha megsült. Kisebb - nagyobb formákban is lehet sütni, betartva a hozzávalók arányát.

No comments:

Post a Comment