Hozzávalók:
1 nagy fej karfiol
1 hagyma
2 - 3 cikk fokhagyma
tejföl
olaj
só
bors
kevés liszt a fehér szószhoz
kapor vagy petrezselyemzöld
Elkészités:
A csokraira szedett karfiolt megfőzzük előre. Egy másik fazékban megpiritjuk a hagymát, fokhagymát, majd a liszttel és egy kevés vizzel elkészitjük a fehér szószt. Belerakjuk a megfőtt karfiolt, felöntjük a karfiol levével, izesitjük, majd összefőzzük. A végén tejfölt is lehet tenni bele. Kaporral vagy petrezselzemzölddel megszórva tálaljuk.
Ötlet: A fehér szósz helyett paradicsomos szószban is megfőzhetjük a karfiolt. Igy még finomabb.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment